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テキカカシードル ライチ 330ml【もりやま園】

770円

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

エキゾチックなライチの香り、 摘果果(テキカカ)の酸味と渋みと、スッキリしたのど越し。 寒さ厳しい北国のリンゴと、常夏の楽園に育つライチが出会った、 ライチ果汁入りのテキカカシードル。 小麦原料の白ビール醸造の際によく用いられる『ヴァイツェン酵母』が使われているため、ビールのような後味。 ≪シードルづくりのこだわり≫ 【摘果し捨てられるテキカカ(摘果果)】 りんごの実を大きく育てるために夏の間に行う間引き(=てきか)作業。 てきかにより9割の実が棄てられます。 このてきかりんごを原料にしたのがテキカカシードル。 摘果で摘まれる未熟りんごには、リンゴポリフェノールが成熟果の約10倍高濃度に含まれています。 ▶「テキカカ」と「ライチ」のコラボ 寒さ厳しい北国のリンゴと、常夏の楽園に育つライチ。 もりやま園の園主が、姫リンゴの「ドルゴクラブ」から「ライチ」の香りを感じ、そこから着想されたコラボ。 南国タイ産のライチ果汁を添加物不使用にこだわってブレンド。 いくつかのビール酵母の中から、最適だったヴァイツェン酵母を使用して醸造されました。 ≪商品説明≫ ● テキカカシードル ライチ 品目:果実酒 発泡性① 原材料:りんご(青森県弘前市産)、ライチ果汁(タイ産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量:330ml アルコール度数:6% 製造者:もりやま園(株) ▶メーカーサイト:https://moriyamaen.jp/ 中口 ▼対応するギフトBOXはこちら。 【ギフトBOX 】330ml 6本用  https://aomori-cidre.shop/items/60cd837ffadad460a3b52d82

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