八戸市南郷産のリンゴ100%で作られた辛口シードル。 酸味とほのかな苦味があり、肉料理、魚料理の洋食から和食まで幅広く食事を引き立てます。 相性の良い料理： 豚肉ソテー、しょうが焼きや肉じゃが、岩牡蠣の酒蒸し、ホタテのソテー、鮎の塩焼き ≪地元に愛されるワイナリーに≫ はちのへワイナリーは、東京ドーム約２千個分に及ぶ面積の南郷地区にあります。 戦前からその広さを生かし葉タバコ栽培が盛んでしたが、近年の健康志向の高まりや生産者の後継者不足の影響で、葉タバコ生産量がピーク時の３分の１以下まで減少。地域の将来が危ぶまれていました。 そんな中、2014年、果樹栽培にもなじみがあった南郷地区を有する八戸市が「八戸ワイン産業創出プロジェクト」を立上げました。 ブドウ作りもワイン造りも未経験だった地元農家らが、苗木を植え、ワイナリーを建設するところから始動しました。 八戸港で揚がる豊富な魚介を活用し、ワインに合うブイヤベースなど地場料理の開発するなど、地域ぐるみでワイン文化を盛り上げ、地元に愛されるワイナリーづくりに取り組んでいます。 ≪商品説明≫ ●　シードル ドライ 南郷の雫 品目：果実酒　発泡性① 原材料：リンゴ（青森県産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス、Ph調整剤 内容量：500ml アルコール度数：7.5% 製造者：八戸ワイナリー(株) ▶メーカーサイト：http://www.h-winery.com/ 辛口 ▼対応するギフトBOXはこちら。 【ギフトBOX 】750ml 2本用 https://aomori-cidre.shop/items/60cd844791260a0eea969636