りんごの芯に柔らかなバニラや花蜜のニュアンスが溶け込んだ、 アップルブランデー 檎暁（あかつき）3年。 収穫したての青森りんごのみ、 酸と香りのバランスを見ながら26品種を合わせて使用。 蒸溜した原酒は、 フレンチオークのトースト差、スチーム処理樽、アカシア樽など7種類の、 性格の異なる新樽で3年間静かに眠らせました。 室温または少し冷やしてストレートや、大きめの氷でロックでお楽しみください。 ソーダで割ると、フルーティーな香りが一層華やかに。 爽やかな余韻が広がり、肉料理や燻製料理などとのペアリングにもおすすめです。 ≪りんご畑を守る"モホドリ"≫ 「モホドリ」とは、津軽弁ではフクロウのこと。古くからフクロウはりんごの害獣であるハタネズミを捕食することから益獣として親しまれています。りんご畑の守り神的な存在であるフクロウのように、「津軽のりんご農家、りんご産業を守るフクロウのような存在でありたい」という願いから、名付けられた「モホドリ蒸溜研究所」。 '≪商品説明≫ ●　ラブヴァドス 檎暁 3年 - あかつき - 品目：ブランデー 原材料：りんご(青森県産) 内容量：500ml アルコール度数：36% 製造者：有限会社サンアップル醸造ジャパン モホドリ蒸留研究所 ▶メーカーサイト：https://www.mohodori.com/ モホドリ蒸留研究所で初めて挑んだ3年熟成。 20種以上の青森県産りんごを原料に、7種の新樽で静かに時を重ねました。 りんご、洋ナシ、アプリコットの芳醇な香りに、樽由来のバニラや蜂蜜のような甘みが溶け合い、奥深い余韻を奏でます。 ”初の3年熟成”が刻む、新たな価値を纏った特別な一本。 ストレ－ト、ロック、ハイボールでお愉しみください。 ※専用化粧箱入り